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1/6. 锅加热,放入适量的油,待油锅热后,放入米饭;用铲子把米饭拍松,约5分钟左右,即可,不要太过用力,不要把米粒拍碎。
2/6. 2只鸡蛋,取其蛋黄。打散备用。
3/6. 把打好的蛋黄,均匀的淋在米饭上即可。然后进行翻炒。
4/6. 把米饭跟蛋黄炒匀,即可。放入适量的盐,黑胡椒 调味。
5/6. 再放入准备好的葱花,翻炒1分钟即可。
6/6. 然后装盘,香甜可口的黄金蛋炒饭就做好了。
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