肉丸蒸面堂

1/15. 猪绞肉加入葱姜蒜碎和一个鸡蛋

2/15. 加入酱油、盐、五香粉、少许淀粉

3/15. 用筷子顺一个方向搅拌上劲

4/15. 用糊口把搅拌好的猪绞肉挤出肉丸

5/15. 放入盘中

6/15. 每个肉丸用生的鲜切面缠好

7/15. 所有肉丸用面条缠好摆在盘中

8/15. 放入蒸锅，大火烧开后蒸12-15分钟

9/15. 这段时间准备好辣椒圈、葱姜蒜碎

10/15. 锅内少许油，爆香准备好的辣椒圈、葱姜蒜碎

11/15. 加入清水、酱油大火烧开

12/15. 淋在蒸了12-15分钟的肉丸面上

13/15. 汤汁多一点，然后再盖上盖子大火蒸5分钟

14/15. 出锅撒香菜碎