松茸冬瓜排骨汤

1/7. 猪排放凉水里，再放点盐一勺，生姜，胡椒粉，大火煮沸3~5分钟。

2/7. 煮沸的猪排用清水淘洗干净，再放入凉水煮开约10分钟。

3/7. 南瓜切片，倒入。

4/7. 10分钟后，清理松茸，用流水清洗一遍，切片倒入，（松茸现用现洗。）

5/7. 排骨拿出，剔骨，竖切条，待用。（猪肉切条后不能再煮，以免肉变硬。）

6/7. 松茸约煮3分钟，放入盐和鸡精，关火，倒入猪排骨肉，好了。