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红烧排骨乱炖

红烧排骨乱炖

马騳驫

马騳驫

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闲暇时间,就喜欢做道菜!是不起不像男人呢!嘿嘿!
主料
小排2斤多、适量冬瓜适量土豆适量
香菇适量
辅料
适量适量大蒜适量

红烧排骨乱炖的做法,共9个步骤

红烧排骨乱炖的做法图解1

1/9. 排骨买回来,焯水,清洗干净!

红烧排骨乱炖的做法图解2

2/9. 所有材料:焯水的排骨、葱段、干辣椒、香菇、土豆、冬瓜、花椒、大料等!

红烧排骨乱炖的做法图解3

3/9. 家里还有块豆腐,顺手给煎了,一会下锅!

红烧排骨乱炖的做法图解4

4/9. 比平时炒菜多点的油,放了两勺豆瓣酱,爆香,放了花椒、大料等!

红烧排骨乱炖的做法图解5

5/9. 放入排骨,干辣椒、葱段,料酒,翻炒,加入老抽上色!

红烧排骨乱炖的做法图解6

6/9. 锅里添水,大火煮沸改小火慢炖40分钟!

红烧排骨乱炖的做法图解7

7/9. 犹豫孩子放学了,时间来不及,我就另外取锅吧土豆块、冬瓜沸水焯熟!

红烧排骨乱炖的做法图解8

8/9. 还可以吧!孩子吃得好香!我心里也蛮高兴!毕竟不经常在家陪孩子!

红烧排骨乱炖的做法图解9

9/9. 我亲爱的公主快乐成长!

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营养信息

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  • 红烧排骨乱炖热量298 千卡
  • 脂肪0.7 克
  • 蛋白质4.6 克
  • 碳水化合物24.2 克
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