主料 | ||
小排2斤多、适量 | 冬瓜适量 | 土豆适量 |
香菇适量 | ||
辅料 | ||
葱适量 | 姜适量 | 大蒜适量 |
1/9. 排骨买回来,焯水,清洗干净!
2/9. 所有材料:焯水的排骨、葱段、干辣椒、香菇、土豆、冬瓜、花椒、大料等!
3/9. 家里还有块豆腐,顺手给煎了,一会下锅!
4/9. 比平时炒菜多点的油,放了两勺豆瓣酱,爆香,放了花椒、大料等!
5/9. 放入排骨,干辣椒、葱段,料酒,翻炒,加入老抽上色!
6/9. 锅里添水,大火煮沸改小火慢炖40分钟!
7/9. 犹豫孩子放学了,时间来不及,我就另外取锅吧土豆块、冬瓜沸水焯熟!
8/9. 还可以吧!孩子吃得好香!我心里也蛮高兴!毕竟不经常在家陪孩子!
9/9. 我亲爱的公主快乐成长!