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糯糯的冰皮月饼

糯糯的冰皮月饼

厨小妞爱美食

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主料
月饼预拌粉300克蔓越梅沙馅儿200克绿豆沙馅儿200克
400克植物油40克

糯糯的冰皮月饼的做法,共8个步骤

糯糯的冰皮月饼的做法图解1

1/8. 将400g的水煮开放凉至30度左右

糯糯的冰皮月饼的做法图解2

2/8. 把预拌粉倒入干净的盆子里

糯糯的冰皮月饼的做法图解3

3/8. 把凉好的水倒进2中,用筷子顺时针调好

糯糯的冰皮月饼的做法图解4

4/8. 用手简单揉一揉

糯糯的冰皮月饼的做法图解5

5/8. 把植物油倒进面团中再次揉,让油在面团里吸收

糯糯的冰皮月饼的做法图解6

6/8. 将馅儿搓成20g一个的球状

糯糯的冰皮月饼的做法图解7

7/8. 将40g的面团压扁后,把馅儿像包汤圆一样包好

糯糯的冰皮月饼的做法图解8

8/8. 赶紧把包好馅儿的月饼用容器压出漂亮的图案吧!哈哈,大功告成

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营养信息

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  • 糯糯的冰皮月饼热量217 千卡
  • 脂肪100 克
  • 蛋白质0 克
  • 碳水化合物0 克
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