水煮鱼

1/10. 辅料准备好

2/10. 把鱼片用生姜粉 白胡椒粉 生粉和料酒拌匀腌制

3/10. 豆芽焯水后捞出

4/10. 豆皮焯水后捞出

5/10. 粉带焯水后捞出

6/10. 另起一锅 热锅冷油 爆花椒和干辣椒爆香

7/10. 倒入葱姜蒜和水煮鱼调料包翻炒

8/10. 加入适量的水煮沸后 放入鱼片

9/10. 鱼片变白后捞出铺在菜上面 再在鱼上撒些辣椒面和花椒 用热油泼香