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葱花鸡蛋饼

葱花鸡蛋饼

宸囡妈

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营养可口、简单易学的鸡蛋饼。
主料
鸡蛋2个面粉75(平时吃饭小勺3勺那样子)克葱花适量
适量适量(平时吃饭的小勺4-5勺)白糖少许(一点点就好)

葱花鸡蛋饼的做法,共6个步骤

葱花鸡蛋饼的做法图解1

1/6. 鸡蛋打散加盐、糖

葱花鸡蛋饼的做法图解2

2/6. 加入面粉(也可以先将面粉加入水搅拌完全融化,比直接加鸡蛋里好融化,再把打好的鸡蛋倒入融化好的面粉里搅拌一起步骤3就直接好省略)

葱花鸡蛋饼的做法图解3

3/6. 添水调至浓稠度适中(亲们注意了我说小勺是这种可不是大勺哦)

葱花鸡蛋饼的做法图解4

4/6. 加入葱花(也可以加入火腿或胡萝卜,要切的碎点)

葱花鸡蛋饼的做法图解5

5/6. 平底锅放少许油将面糊倒入中小火两三分钟就可以了(不要过厚)

葱花鸡蛋饼的做法图解6

6/6. 成品图(我家平底锅比较小分了两次个人喜欢稍薄一点,也可以抹一点豆瓣酱或番茄酱)

小窍门

要用平底锅或不粘锅火候中小火

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营养信息

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  • 葱花鸡蛋饼热量1301 千卡
  • 脂肪11.01 克
  • 蛋白质25.96 克
  • 碳水化合物175.82 克
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