大厨艺
首页 菜谱 分类 名菜 排行 食材 百科 健康 运动
私房红烧肉

私房红烧肉

Lynn黛陌

Lynn黛陌

11498人浏览
分享到:
收藏(76)
主料
块状五花肉适量大料适量葱块,姜片适量
红烧肉汁适量料酒适量生抽适量
盐,糖适量

私房红烧肉的做法,共1个步骤

私房红烧肉的做法图解1

1/1. (制作过程中只拍了最后成品照…)第一步:首先,做水焯五花肉。待大概5分钟后关火,撇出上面的油,再捞出五花肉。最后把焯肉的水倒入盆中留好。第二步:倒油,锅热后放入葱块姜片和大料。翻炒几下,倒入焯好的五花肉翻炒。随后倒入红烧肉汁和生抽。根据自己口味调节用量。待上色后加入少量糖和盐。最后倒入刚刚焯肉的水,盖上锅盖煮60分钟左右(若之前的焯肉的水不够煮60分钟,中间可加水,随之可根据自己口味加少许红烧肉汁),待收汁,关火。

点赞(1424)
分享到:
收藏(76)
本菜谱的版权归作者所有,未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

私房红烧肉的更多做法

更多>>

你可能还喜欢

更多>>
我要评论:
11498人查看,0条评论

营养信息

详细信息>>
  • 私房红烧肉热量49 千卡
  • 脂肪5.7 克
  • 蛋白质8.9 克
  • 碳水化合物91.5 克
详细信息>>

相关知识

食物与运动热量消耗转换

最受欢迎的菜

扫一扫手机查看