牛肉粒蛋炒饭

1/13. 胡萝卜 牛肉切成小粒状 备用

2/13. 鸡蛋打散 备用

3/13. 葱姜切末 备用

4/13. 打散的隔夜米饭（这次用的米饭不是专门为了炒饭弄得，水分有些大。）备用

5/13. 锅内放油 放入牛肉粒煸炒

6/13. 牛肉粒炒至变色后放入适量酱油 继续炒约一分钟

7/13. 个人比较偏爱用的酱油（不是做广告）它家出的老抽也很正

8/13. 牛肉粒炒至八成熟左右 放入胡萝卜粒继续翻炒

9/13. 胡萝卜丁翻炒约一分钟左右 放入葱姜末炒香（个人比较喜欢吃姜所以放了姜末，不喜欢吃的可以不放。）

10/13. 葱姜末翻炒至出香味后 放入打好的蛋液将鸡蛋炒散

11/13. 最后倒入米饭 翻炒均匀 放食盐花椒粉调味后即可出锅

12/13. 装盘出锅