很喜欢吃烧茄子，家人和亲戚都对我做的烧茄子赞不绝口！
| 主料 | ||
| 圆茄一大一小 | 西红柿1个 | 尖椒2个 |
| 淀粉适量 | ||
家常烧茄子的做法，共6个步骤
1/6. 将圆茄切块，裹上淀粉！
2/6. 油烧热，下油锅炸制
3/6. 炸成变色捞出
4/6. 切蒜末，姜末，尖椒，西红柿备用
5/6. 下锅炒制，快起锅前撒上蒜末
6/6. 美味的烧茄子就做好了
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