| 主料 | ||
| 苦瓜1根 | 腊肉适量 | |
| 辅料 | ||
| 酱油少量 | 蒜末少量 | |
苦瓜炒腊肉的做法，共7个步骤
1/7. 腊肉用温水泡泡
2/7. 苦瓜把心抠出来，提前切好
3/7. 腊肉切片，准备好蒜末
4/7. 热锅下油，加入蒜末，爆出香味
5/7. 倒入腊肉，使劲炒炒，可以使腊肉的油出来
6/7. 倒入苦瓜翻炒，加入少量酱油即可，因为腊肉有咸味
7/7. 大功告成
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