| 主料 | ||
| 传统上主要为红烧肉，其实带上皮质而且比较硬实的均可适量 | 香料少许（香叶，八角等）用于增加香味适量 | 白砂糖或者红糖或者酱油，主要用于上色适量 |
红烧肉的做法，共4个步骤
1/4. 肉洗净，切成方块
2/4. 加糖如锅融化然后加入切好的肉快上色
3/4. 加入香料加水淹没即可慢慢熬制
4/4. 待皮可用筷子戳穿就可以起锅啦
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