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1/3. 先将面条煮熟,捞起来备用,然后鸡蛋打好,肉丝用用酱油和料酒腌制一下,方便入味
2/3. 倒入适量的油,放小勺盐,不能放多,会咸的…等油热了,倒入鸡蛋翻炒至金黄色,放入肉丝翻炒,如果想加青菜之类的素菜,就把鸡蛋肉丝装入碗里,再倒油炒青菜
3/3. 青菜炒熟以后可以倒入面条翻炒,等一分钟后,倒入肉丝和鸡蛋…可以倒一点酱油入味,如果太淡,适量加盐,视情况而定!
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