主料 | ||
豆腐适量 | 五花肉适量 | 黄豆酱适量 |
辅料 | ||
尖椒适量 | 料酒适量 | 葱适量 |
淀粉适量 | 姜适量 |
1/8. 五花肉切片,豆腐切大约0.5厘米厚的片
2/8. 豆腐放入平底锅内煎至两面金黄。
3/8. 将如花肉用淀粉和料酒抓匀,锅内放油,葱姜炝锅后放入肉煸炒。
4/8. 将如花肉用淀粉和料酒抓匀,锅内放油,葱姜炝锅后放入肉煸炒。
5/8. 放入一大勺黄豆酱,加入一碗水烧开。
6/8. 放入煎好的豆腐,小火炖十分钟,注意翻锅以防糊锅。
7/8. 放入尖椒,略炒,加入少许鸡粉,出锅装盘,不用加盐,因为黄豆酱本身是咸的。
8/8. 出锅咯~~~!!!