泡椒凤爪-自己做的健康解馋零食小嘴儿

1/18. 生的鸡爪买回来解冻，然后用清水清洗干净血水备用。。。

2/18. 然后用刀尖或者剪刀修去鸡爪的指甲，

3/18. 现在来焯水，锅里上水放入鸡爪，加少许料酒，和生姜片和葱节去腥气。。。煮到十到十五分钟左右，看个人洗好了，反正我不喜欢吃太熟的，没有口感。。。

4/18. 然后捞出晾凉，放入提前准备好的冰凉开水中激一下，开水放凉然后放冰箱冰一下，时间稍微久一点好，我还放了好多冰块哦。。。

5/18. 取一个大一点的容器，放入花椒和大料，蒜瓣，盐

6/18. 冲入烧好的开水至凉，一定要冷却哦

7/18. 冷却后将泡椒连泡椒汁儿一起倒入哦

8/18. 在倒入白酒

9/18. 加入六七片切好的柠檬片

10/18. 将鸡爪放入准备，好的汁儿中，搅拌均匀盖上保鲜膜

11/18. 送入冰箱冷藏三四天，喜欢入味儿一点的时间稍微久一点会更入味。。

12/18. 期待了好多天终于可以开吃啦，正好那天朋友来家里吃饭，说比外面买的好吃多啦，关键口感清爽不说，酸辣硬度都刚刚好

13/18. 只可惜啊泡的少了一点，什么时候多买一点回来做做。。。

14/18. 这个瓜很甜很好吃哦

15/18. 今天看到挺新鲜的就买了点回来

16/18. 红烧芋头排骨，这个我有写做法哦

17/18. 红烧带鱼也有做法