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彩虹包子

彩虹包子

小思思ss

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生活是五彩缤纷的,烹饪也可以是艺术的,谁说包子一定是白色!
主料
紫甘蓝150克黄瓜1根胡萝卜1根
姜黄粉10克红曲粉10克面粉500克
茼蒿400克豆腐干2条木耳6朵
适量胡椒粉适量鸡精适量
15克酱油适量

彩虹包子的做法,共13个步骤

彩虹包子的做法图解1

1/13. 紫甘蓝、黄瓜、胡萝卜分别用原汁机榨汁备用。

彩虹包子的做法图解2

2/13. 分别用三种蔬菜汁和姜黄粉、红曲粉和面,发5个面团。

彩虹包子的做法图解3

3/13. 茼蒿择洗干净备用

彩虹包子的做法图解4

4/13. 一条豆干切丁,放姜丝、酱油煸炒,另一条豆腐干切丁备用,木耳泡发好洗干净切丁备用。茼蒿用盐揉搓后挤出水分备用。将准备好的食材,加入食盐,鸡精,胡椒粉等调味。

彩虹包子的做法图解5

5/13. 饧发好的面团依次擀成薄片叠加在一起,每种颜色叠加之前涂抹清水,以便更好的黏连。

彩虹包子的做法图解6

6/13. 颜色是不是很漂亮呢!

彩虹包子的做法图解7

7/13. 把叠加好的面饼卷起来,卷啊卷……备用

彩虹包子的做法图解8

8/13. 分割好的面团擀皮,是不是有点抽象画的感觉……准备包包子

彩虹包子的做法图解9

9/13. 包好的包子在锅中饧10分钟,开火冒气之后蒸6分钟即可,关火后5分钟,再开锅。

彩虹包子的做法图解10

10/13. 包好后,蒸好前。

彩虹包子的做法图解11

11/13. 美味诱人的五彩包子是不是很有食欲呢

彩虹包子的做法图解12

12/13. 素食一样很美味。

彩虹包子的做法图解13

13/13. 多余的面团蒸彩虹馒头是不是一样美味诱人呢

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营养信息

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  • 彩虹包子热量2458 千卡
  • 脂肪19.73 克
  • 蛋白质97.84 克
  • 碳水化合物307.97 克
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