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1/4. 排骨洗净放入锅中,加入姜蒜和没过排骨的水。
2/4. 加入一勺料酒,两勺酱油,三勺白糖,四勺白米醋。
3/4. 大火煮开后转中小火,加盖焖煮大约三十分钟左。
4/4. 汁快干时,开大火,翻炒收汁,成盘。
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