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披萨酱

披萨酱

妮妮耶

妮妮耶

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这款披萨酱即可在烤披萨时涂抹在饼皮上 也可用做意面酱哦 10寸的披萨我自己分分钟就能搞定的诶(是吃光)麻麻再也不用担心我会饿肚子啦 ps最重要的是自制零添加无负担呦…
主料
番茄2个洋葱(紫色)半个or一个大蒜4瓣
黄油30--40均可克罗勒适量牛至叶(披萨草)适量
黑胡椒粉适量白糖适量适量

披萨酱的做法,共4个步骤

披萨酱的做法图解1

1/4. 番茄 紫色洋葱 分别切成丁 大蒜切碎碎的 (洋葱我选择紫色的 这样成品的颜色会更诱人 放半个 一个都行 个人觉得放多一点更美味)

披萨酱的做法图解2

2/4. 30--40g黄油放入锅里 (注意一定是小火 不然容易糊锅)放入大蒜 洋葱 转中火翻炒到洋葱透明变软 再倒入番茄 转至大火不停翻炒 炒到稍微有点浓稠时加入白糖和盐 (依据个人口味)我用的是安佳含盐黄油 但是这不代表不用加盐哦

披萨酱的做法图解3

3/4. 依次加入罗勒碎 牛至叶 黑胡椒 并且每次都要进行翻炒 (喜欢味道浓一些的亲亲可以多放一些调料的 这个真的随性来的 还有 建议大家用干罗勒碎 只是我家的用光了 所以才从花盆里摘下来一片新鲜的罗勒叶哦 )

披萨酱的做法图解4

4/4. 翻炒均匀后 用无油无水的容器装起来 冷却后密封保存在冰箱冷藏室就好啦

小窍门

请尽量在一周之内食用完毕

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营养信息

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  • 披萨酱热量961 千卡
  • 脂肪114.26 克
  • 蛋白质25.05 克
  • 碳水化合物277.43 克
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