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东北硬烧茄子

东北硬烧茄子

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F7闪电带光芒

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东北硬烧茄子 好吃的没谁了
主料
长茄子一大个尖椒1个葱和蒜适量
淀粉适量盐适量白糖少许
生抽适量水淀粉适量

东北硬烧茄子的做法，共5个步骤

东北硬烧茄子的做法图解1

1/5. 茄子洗净去皮 尖椒洗净去蒂备用

东北硬烧茄子的做法图解2

2/5. 把盐，糖，酱油，水淀粉混合到一个碗

东北硬烧茄子的做法图解3

3/5. 大蒜切末 茄子滚刀切成块 尖椒滚刀切

东北硬烧茄子的做法图解4

4/5. 把茄子块放进保鲜袋里倒入土豆淀粉摇晃，让每块茄子均匀蘸上淀粉。

东北硬烧茄子的做法图解5

5/5. 油锅预热 大火至中火炸至半熟。捞出后控油 再次大火入锅复炸至金黄捞出 。然后另起锅加入蒜末炒香 加入尖椒炒 把混合好的汁倒进 把炸好的茄子块倒入，快速翻炒后即可出锅。

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营养信息

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  • 东北硬烧茄子热量494 千卡
  • 脂肪1.34 克
  • 蛋白质9.74 克
  • 碳水化合物230.46 克
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