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烤肉酱油炒饭

烤肉酱油炒饭

蜜制肉丸君

蜜制肉丸君

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主料
里脊肉串3块钱米饭1碗胡萝卜大的半根或者小的一根
鸡蛋1个
辅料
生抽适量老抽适量香葱1块钱的
干辣椒或新鲜小红辣椒2个黑白芝麻 (熟)适量

烤肉酱油炒饭的做法,共8个步骤

烤肉酱油炒饭的做法图解1

1/8. 铁板里脊肉的肉串,切成小拇指大的肉丁,放入孜然粉,糖,一点点的生抽一点点的老抽(人家腌过,自己最好再加点料)

烤肉酱油炒饭的做法图解2

2/8. 隔天的剩饭最好,倒入两勺生抽,一勺老抽,如果你口味重,可以在加点老抽。拌匀

烤肉酱油炒饭的做法图解3

3/8. 胡萝卜切小丁

烤肉酱油炒饭的做法图解4

4/8. 香葱切小段,一半用来炸锅一半留下来最后撒上,干辣椒一两个,切碎

烤肉酱油炒饭的做法图解5

5/8. 打一个鸡蛋,料准备好

烤肉酱油炒饭的做法图解6

6/8. 鸡蛋,里脊,胡萝卜丁翻炒至七成熟,鸡蛋炒成雪花状,(下锅的时候不停用筷子搅)

烤肉酱油炒饭的做法图解7

7/8. 热油,香葱干辣椒炸锅,倒入米饭,翻炒,再倒入胡萝卜翻炒至胡萝卜熟了,再倒入鸡蛋和里脊肉,炒两分钟,放盐,胡椒粉,孜然粉。当然,按照你的口味放。

烤肉酱油炒饭的做法图解8

8/8. 出锅,撒上芝麻和葱花。因为我的米饭是新鲜的,还有点烂,所以炒出来很油,会很像焖饭。

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营养信息

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  • 烤肉酱油炒饭热量427 千卡
  • 脂肪10.01 克
  • 蛋白质16.56 克
  • 碳水化合物35.52 克
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