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巧克力雪花饼

巧克力雪花饼

miale

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爱吃甜食是女生的专利,巧克力应该没有女生不爱吧? ~~今天,爸爸带回一大袋巧克力,于是我就想着做这道巧克力雪花饼,还加了我超爱的杏仁粉,有着浓厚的杏仁味,蛮好吃的哦!
主料
黑巧克力250克白砂糖60克鸡蛋2个
低筋粉70克杏仁粉100克
辅料
无盐黄油40克

巧克力雪花饼的做法,共11个步骤

巧克力雪花饼的做法图解1

1/11. 黑巧克力和黄油隔水融化搅匀。

巧克力雪花饼的做法图解2

2/11. 鸡蛋打散、加白砂糖打至6成发。

巧克力雪花饼的做法图解3

3/11. 将融化的巧克力黄油液倒入打发的蛋液中,搅匀。

巧克力雪花饼的做法图解4

4/11. 倒入混合的低粉和杏仁粉,搅拌匀。

巧克力雪花饼的做法图解5

5/11. 盖上盖子,放冰箱冷藏1小时。

巧克力雪花饼的做法图解6

6/11. 分别准备一些白糖和糖粉。

巧克力雪花饼的做法图解7

7/11. 冷藏好的面团取出一小份团成球。

巧克力雪花饼的做法图解8

8/11. 滚上一层白砂糖和糖粉,放在烤盘上。

巧克力雪花饼的做法图解9

9/11. 全部裹好糖后,烤箱预热170度烤5分钟,再转160度烤8分钟。

巧克力雪花饼的做法图解10

10/11. ^^超爱巧克力。

巧克力雪花饼的做法图解11

11/11. 超重的杏仁味,如果你不喜欢杏仁,可以换成奶粉或可可粉。

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营养信息

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  • 巧克力雪花饼热量2366 千卡
  • 脂肪51.81 克
  • 蛋白质37.5 克
  • 碳水化合物309.11 克
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