香辣水煮鱼

1/11. 葱姜切好备用。

2/11. 芹菜切条

3/11. 菜花胡萝卜杏鲍菇撕朵切条。

4/11. 然后开水煮开，放入备好的菜，煮至断生。捞出备用。

5/11. 热锅热油放入葱姜花椒爆香。

6/11. 加入水煮鱼料。

7/11. 把所有菜放入炒香。

8/11. 加入手擀粉，加水焖熟。

9/11. 另一边煮水煮鱼片，放点淀粉不易煮化。然后捞出。

10/11. 将鱼片铺在菜上。