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家庭版油条

家庭版油条

小桐桐妞

小桐桐妞

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外面的油条太不健康了,想吃自己动手吧!简单实惠
主料
面粉125克油条膨松剂5克酵母2克
玉米油适量白糖4克2克

家庭版油条的做法,共13个步骤

家庭版油条的做法图解1

1/13. 面粉加入2克盐,2克酵母,4克白砂糖,5克油条膨松剂搅拌均匀备用

家庭版油条的做法图解2

2/13. 用筷子边搅拌边慢慢加入水

家庭版油条的做法图解3

3/13. 在盆子里面搅拌好拿出来揉

家庭版油条的做法图解4

4/13. 揉好放进干净的容器里面盖上保鲜膜,第二天早上起来炸就可以了,

家庭版油条的做法图解5

5/13. 发的还不错,第二天早上拿出来

家庭版油条的做法图解6

6/13. 垫子放适量玉米油用手抹宽一点

家庭版油条的做法图解7

7/13. 面团不能再揉,只能用手压或者用擀面杖擀一下

家庭版油条的做法图解8

8/13. 切大小一样的条状

家庭版油条的做法图解9

9/13. 两条叠在一起用筷子压一下中间

家庭版油条的做法图解10

10/13. 要下锅之前两头捏一下不会容易脱落

家庭版油条的做法图解11

11/13. 不粘锅倒入适量油,油温5成热就可以炸油条

家庭版油条的做法图解12

12/13. 炸好放一边沥干油份

家庭版油条的做法图解13

13/13. 成品

小窍门

注意油温不能太大,一般都在6/7成热之间

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营养信息

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  • 家庭版油条热量869 千卡
  • 脂肪100.7 克
  • 蛋白质13.4 克
  • 碳水化合物175.6 克
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