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1/4. 茄子切成滚刀块,油烧热,倒入蒜末翻炒两下,倒入茄子翻炒。一直炒,炒到很软(一定要炒到很软哦,把水分炒干)
2/4. 倒入酱油,糖,盐。
3/4. 加水,加入辣椒
4/4. 大火收汁,放入葱。
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