黄金蛋炒饭

1/6. 炒饭一定要用隔夜饭，粒粒分明，微硬为佳，要是有木桶香米饭隔夜的那是最棒的

2/6. 这炒的饭是中碗量，我用了四个鸡蛋，只用蛋黄，加入葱白末。多的蛋白，其实刚好可以做分电饭煲蛋糕吃。

3/6. 倒入隔夜饭，搅拌均匀。

4/6. 锅烧热倒入和盐巴，差不多160多度，

5/6. 倒入饭，一直翻炒，加入一点要料酒，一起翻炒到粒粒分明。也给加味精什么，看个人口味