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玉米粒馒头

玉米粒馒头

清欢的烟火生活

清欢的烟火生活

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主料
面粉150克玉米半包酵母1克

玉米粒馒头的做法,共7个步骤

玉米粒馒头的做法图解1

1/7. 用刀把每行玉米粒分三次削下来,削成小颗粒状。

玉米粒馒头的做法图解2

2/7. 玉米粒与面粉、酵母混合均匀。

玉米粒馒头的做法图解3

3/7. 放入适量水,揉成光滑面团。

玉米粒馒头的做法图解4

4/7. 放入保鲜盒中入冰箱冷藏发酵一夜。(这是准备明天的早餐,平时不需冷藏,常温发酵30分钟即可)

玉米粒馒头的做法图解5

5/7. 清晨从冰箱取出来,进行排气,案板撒上面粉揉透。

玉米粒馒头的做法图解6

6/7. 擀成长条状卷起来,切成小块。

玉米粒馒头的做法图解7

7/7. 放入蒸锅中饧10分钟,开火蒸十分钟,关火后焖五分钟即可。

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营养信息

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  • 玉米粒馒头热量829 千卡
  • 脂肪2.5 克
  • 蛋白质15.3 克
  • 碳水化合物85.5 克
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