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史上最简单的排骨-超级懒人糖醋排骨

史上最简单的排骨-超级懒人糖醋排骨

李小厨001

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主料
猪小排适量糖醋汁适量适量
淀粉适量开水适量
辅料
大蒜适量

史上最简单的排骨-超级懒人糖醋排骨的做法,共6个步骤

史上最简单的排骨-超级懒人糖醋排骨的做法图解1

1/6. 姜切片,蒜去皮。

史上最简单的排骨-超级懒人糖醋排骨的做法图解2

2/6. 排骨洗净,加淀粉抓匀。

史上最简单的排骨-超级懒人糖醋排骨的做法图解3

3/6. 热锅凉油,姜蒜爆香,加入排骨,加入料酒炒匀,直至排骨变色。

史上最简单的排骨-超级懒人糖醋排骨的做法图解4

4/6. 糖醋汁我用的是淘大的,与开水1比1.5混合。

史上最简单的排骨-超级懒人糖醋排骨的做法图解5

5/6. 糖醋汁与开水倒入锅中,水没过排骨。大火煮开转小火,大约30分钟

史上最简单的排骨-超级懒人糖醋排骨的做法图解6

6/6. 大火收汁,装盘。注意最后收汁时一定要翻炒,以免糊锅底。

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营养信息

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  • 史上最简单的排骨-超级懒人糖醋排骨热量1533 千卡
  • 脂肪24.4 克
  • 蛋白质18.2 克
  • 碳水化合物100.3 克
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