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1/5. 切好的精排骨用冷水浸泡,洗去血水
2/5. 玉米碎成小段,大葱白切段,姜去皮切丝,备用。
3/5. 将排骨过热水抄一下,去腥味。
4/5. 捞出排骨,下入电饭煲冷水中,一同下入玉米,葱段,姜丝。加入料酒两羹匙,醋半羹匙。
5/5. 煲汤大约30分钟后,加入适量盐和鸡精即可使用啦。
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