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朱师傅预拌粉-冰皮月饼

朱师傅预拌粉-冰皮月饼

铃铛ne

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主料
朱师傅冰皮月饼预拌粉250克凉开水200克糖粉适量
玉米油50克现成蓉2包玉米粉(炒熟)适量
果味粉一包模具100克

朱师傅预拌粉-冰皮月饼的做法,共4个步骤

朱师傅预拌粉-冰皮月饼的做法图解1

1/4. 把馅揉成团。

朱师傅预拌粉-冰皮月饼的做法图解2

2/4. 把冰皮月饼预拌粉加水加玉米油搅拌均匀,放果味粉搅拌均匀,汽蒸15分钟。

朱师傅预拌粉-冰皮月饼的做法图解3

3/4. 倒入揉面团袋,揉均匀,冷却,分揉成几小份,炒熟玉米粉洒点在表皮上,不粘手。

朱师傅预拌粉-冰皮月饼的做法图解4

4/4. 压平白皮包裹蓉馅,在揉团,用模具按出来,放入冰箱冷藏。

小窍门

中等模具,可做10个冰皮。

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营养信息

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  • 朱师傅预拌粉-冰皮月饼热量662 千卡
  • 脂肪99.2 克
  • 蛋白质0 克
  • 碳水化合物100.27 克
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