主料 | ||
猪肚1个 | 鸡腿2只 | 北圻5克 |
枸杞10克 | 红枣15克 | 人参5克 |
桂圆15克 | 霍斛5克 | 麦冬5克 |
沙参10克 | 玉竹10克 | 当归5克 |
水1.5L | 党参5克 | 白醋或酸梅汁适量 |
1/13. 猪肚先用梅汁和白醋用热水洗净,去掉内部的油
2/13. 然后准备好材料都洗净
3/13. 再将所有材料往猪肚里塞
4/13. 然后放入炖锅里加入1.5L水,慢炖3小时
5/13. 炖好
6/13. 切开
7/13. 里面都是满满的料
8/13. 猪肚切块
9/13. 盛汤
10/13. 盛料
11/13. 放大一张
12/13. 无需加盐
13/13. 汤汁浓香