菊花酥

1/6. 水油皮和油酥分别和好面团醒发。

2/6. 水油皮包裹油酥后擀扁

3/6. 折叠后松弛擀开在折叠后擀成饼

4/6. 包入豆沙馅后擀才饼状，在四周剪开十刀后向一个方向旋转

5/6. 中间刷蛋液撒上黑芝麻，入烤箱200度15分钟烘焙。