奶黄冰皮月饼

1/10. 做冰皮 所有液体混合加入糖搅拌均匀

2/10. 加入所有粉类 搅拌均匀后静置30分钟后覆盖保鲜膜放入蒸锅蒸制25分钟

3/10. 奶黄馅制作
鸡蛋加糖搅打均匀

4/10. 加入牛奶淡奶油搅拌均匀

5/10. 筛入所有粉类

6/10. 搅拌均匀后加入黄油

7/10. 放入开水锅中小火不停搅拌至粘稠 成型（这一步时间会很长需要大家的耐心以及臂力）

8/10. 糯米粉放入锅中轻微炒至发黄盛出备用 正好的冰皮搅拌均匀放凉后取30g冰皮按扁上放20g奶黄馅 包起

9/10. 模具内撒熟糯米粉放入包好的冰皮团 按压即好