冰皮月饼

1/15. 粉类称重混合均匀

2/15. 加入牛奶

3/15. 用打蛋器搅拌至无颗粒

4/15. 加入炼奶和玉米油

5/15. 搅拌至看不见油

6/15. 倒入瓷盘或瓷碗里，锅里提前烧开水，放入锅里蒸25分钟，中间搅拌1次

7/15. 蒸好的冰皮分成三份，一份加入草莓果味粉，另一份加入可可粉和均匀成团

8/15. 三个面团，可可面团，草莓果味面团和原味的

9/15. 把冰皮各分成25克一个，豆沙和莲蓉馅也分成25克一个

10/15. 冰皮擀成圆片，包入莲蓉馅

11/15. 收紧口

12/15. 模具放入适量的熟糯米粉，磕出粉，取适量的可可面团放入花片

13/15. 再放入包好馅的冰团，压出月饼状即可

14/15. 成品