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无烤箱版烤鱼

无烤箱版烤鱼

小乐毛笔

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主料
草鱼适量土豆适量黄豆芽适量
魔芋豆腐适量火锅料适量大蒜适量
生姜适量香葱适量红辣椒适量
干辣椒适量八角适量孜然粒适量
适量鸡精适量

无烤箱版烤鱼的做法,共14个步骤

无烤箱版烤鱼的做法图解1

1/14. 草鱼一条洗干净,我这条是两斤多的,人多少决定鱼大小

无烤箱版烤鱼的做法图解2

2/14. 洗干净的鱼从中间分开,在抹上盐,胡椒粉腌制十五到二十分钟

无烤箱版烤鱼的做法图解3

3/14. 腌鱼的时候可以准备菜了,放自己喜欢吃的,我家就这么多菜了所以就三样,魔芋豆腐切条

无烤箱版烤鱼的做法图解4

4/14. 黄豆芽去根洗干净备用

无烤箱版烤鱼的做法图解5

5/14. 土豆去皮切条

无烤箱版烤鱼的做法图解6

6/14. 红辣椒切大块,香葱切段

无烤箱版烤鱼的做法图解7

7/14. 干辣椒,八角,孜然粒,生姜切片,大蒜拍碎

无烤箱版烤鱼的做法图解8

8/14. 锅里倒油烧热

无烤箱版烤鱼的做法图解9

9/14. 油烧热后放鱼进去炸,油温不要太高,不然鱼就炸老了

无烤箱版烤鱼的做法图解10

10/14. 鱼炸好后炸土豆 条

无烤箱版烤鱼的做法图解11

11/14. 土豆炸好后锅里留底油,放入干辣椒,孜然粒,八角小火炒出香味,出香味后大火放入火锅料继续翻炒

无烤箱版烤鱼的做法图解12

12/14. 在加入黄豆芽,魔芋豆腐炒到黄豆芽八成熟,倒入土豆放入红辣椒葱段加入鸡精,盐倒入装鱼的盘子里就可以了

无烤箱版烤鱼的做法图解13

13/14. 好了,鱼盘下面放电磁炉火开到最小,就可以先吃上面的菜的,等鱼在焦一点更好吃

无烤箱版烤鱼的做法图解14

14/14. 好吃的不要不要的,要是家里有客人这道菜绝对拿的出手

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营养信息

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  • 无烤箱版烤鱼热量1627 千卡
  • 脂肪28.71 克
  • 蛋白质66.96 克
  • 碳水化合物255.62 克
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