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板粟玉米冰皮月饼

板粟玉米冰皮月饼

夜月浅白

夜月浅白

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主料
内馅:板栗仁1000克馅料:白砂糖140克馅料:食用油120克
馅料:中筋面粉40克面料:糯米粉240克面料:粘面粉160克
面料:澄面120克面料:糖粉120克面料:玉米油80克
面料:波菜汁640克糕粉适量

板粟玉米冰皮月饼的做法,共9个步骤

板粟玉米冰皮月饼的做法图解1

1/9. 高压煮熟后剥壳

板粟玉米冰皮月饼的做法图解2

2/9. 板粟放水中煮烂

板粟玉米冰皮月饼的做法图解3

3/9. 糯米玉米煮烂

板粟玉米冰皮月饼的做法图解4

4/9. 玉米和板粟剁碎,也可用搅拌站机搅匀

板粟玉米冰皮月饼的做法图解5

5/9. 剁碎的馅加白糖加粉面

板粟玉米冰皮月饼的做法图解6

6/9. 小火加热炒成粘稠状时,关火,盛起,冰箱冷藏一二小时。到时好包馅

板粟玉米冰皮月饼的做法图解7

7/9. 加莓越,搓成小圆球备用

板粟玉米冰皮月饼的做法图解8

8/9. 将二粉一面混合,放锅里小火炒发黄,加入热菠菜汁,凉透和面!皮25g:肉25g

板粟玉米冰皮月饼的做法图解9

9/9. 放入馅包住后,搓成团。怕粘放上点糕粉面放入模具,按压成型!

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