冰皮月饼

1/6. 把青瓜、火龙果分别榨成汁，用糯米粉、粘米粉、澄粉分成三份，分别混合加入青瓜汁、火龙果汁搅拌均匀成面糊，上蒸笼蒸30分钟左右，取出加入花生油搓至光滑平整。

2/6. 把冰皮和馅分别搓成25克左右的圆子，皮擀开放入馅，包好揉圆。

3/6. 把包好的月饼圆球放入月饼模具里用力压出。

4/6. 依次做好

5/6. 还可以随意搭配颜色，做出更美的月饼。