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1/8. 先煮排骨,把血水去掉之后,把排骨洗干净,换清水
2/8. 墨鱼干已经一晚泡发
3/8. 墨鱼干切丝
4/8. 切姜和蒜
5/8. 切滚刀块的胡萝卜
6/8. 土豆也切滚刀块
7/8. 所有食材进高压锅,加盐少许,可以加上炖汤调料,像八角,茴香之类的,但我什么都没加,原汁原味的
8/8. 高压锅压个20分钟就可以了,出来之后带着墨鱼的香气,汤里加点香菜就可。
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