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简单美味的阳光早餐-皮蛋瘦肉粥

简单美味的阳光早餐-皮蛋瘦肉粥

太上珠宝

太上珠宝

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主料
大米家用米量杯的一半皮蛋2个瘦肉鸡蛋大小一块
?、姜末适量

简单美味的阳光早餐-皮蛋瘦肉粥的做法,共6个步骤

简单美味的阳光早餐-皮蛋瘦肉粥的做法图解1

1/6. 肉不用太多,一小块就行,切丝,放姜葱末、盐,微量料酒拌匀静置5分钟

简单美味的阳光早餐-皮蛋瘦肉粥的做法图解2

2/6. 这个比较关键:淘好的米放少盐、花生油拌匀静置10分钟,这样煮出来的粥又好喝又有滋味

简单美味的阳光早餐-皮蛋瘦肉粥的做法图解3

3/6. 皮蛋切丁

简单美味的阳光早餐-皮蛋瘦肉粥的做法图解4

4/6. 最后切一小碟?末备用

简单美味的阳光早餐-皮蛋瘦肉粥的做法图解5

5/6. 开始步骤:锅内水烧开-放肉丝(连?姜一起不用挑岀来)-放米-放1/3皮蛋开煮!煮开后转小火20分钟,粥已转稠了。这时放:余下的皮蛋煮5分钟,放小碟?末,拌匀关火!

简单美味的阳光早餐-皮蛋瘦肉粥的做法图解6

6/6. 分完成!不用放香油,就是广东皮蛋粥的基础做法。简单实用

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营养信息

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  • 简单美味的阳光早餐-皮蛋瘦肉粥热量1112 千卡
  • 脂肪21.1 克
  • 蛋白质29.4 克
  • 碳水化合物89.2 克
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