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1/5. 将排骨用凉水煮开一次,盛出
2/5. 在锅中放入八角,花椒,姜片适量
3/5. 将排骨放入锅中武火煮开后,改成文火煮20分钟以上,用筷子能穿透,就证明已经嫩啦。
4/5. 将冬瓜倒入排骨锅中,冬瓜很容易熟,煮五分钟即可
5/5. 将盐放入煮熟的冬瓜排骨汤中,盛出,撒入适量香菜,美味无比
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