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蛋挞

蛋挞

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这款懒人版蛋挞简直超级简单,而且方便快捷又好吃,新手值得一试
主料
牛奶50毫升淡奶油100毫升鸡蛋黄2个
炼乳1小勺白砂糖8克蛋挞皮8个

蛋挞的做法,共6个步骤

蛋挞的做法图解1

1/6. 准备好所有材料

蛋挞的做法图解2

2/6. 牛奶、淡奶油、炼乳、糖到在一个盆子里,隔水加热直至白砂糖融化即可

蛋挞的做法图解3

3/6. 将蛋液少量多次加入到牛奶盆子里,并快速搅拌均匀

蛋挞的做法图解4

4/6. 搅拌好的蛋挞液过筛两次,这样口感会更细腻

蛋挞的做法图解5

5/6. 将蛋挞液倒入塔皮中,7、8分满即可(烤箱预热200度)

蛋挞的做法图解6

6/6. 送入烤箱中层,200度烤28分钟

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营养信息

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  • 蛋挞热量1922 千卡
  • 脂肪158.1 克
  • 蛋白质36.71 克
  • 碳水化合物207 克
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