DIY冰皮月饼

1/20. 这是网购的材料

2/20. 准备250ml的水，倒入预拌粉，用铲子搅拌。

3/20. 用手使劲揉捏按压，直至成团表面光滑。

4/20. 豆沙馅，莲蓉馅，分别倒出。

5/20. 将豆沙馅，莲蓉馅，分别揉搓成小团。

6/20. 将揉好的预拌粉搓成长条状

7/20. 切成一个个大小适中的小剂子

8/20. 小剂子搓成圆状。

9/20. 或者用擀面杖擀成片状

10/20. 将馅料放在月饼皮里

11/20. 以包包子的方法包住

12/20. 放入月饼模具里，按压即可出模成型

13/20. 这是包好馅料还未压模的月饼

14/20. 这是莲蓉馅的冰皮月饼。

15/20. 这是红豆沙馅的冰皮月饼。用两种不同的花型模具以便区别两种不同的口味

16/20. 这是做好摆盘的莲蓉馅月饼。

17/20. 红豆沙馅冰皮月饼

18/20. 装进事先买好的礼盒。

19/20. 礼盒装一