主料 | ||
咖喱块适量 | 肉随意 | 姜沫一点 |
蒜沫一点 | 青江菜一颗 | 意大利面条适量 |
番茄半个 | 口蘑两个就够了 |
1/12. 第一步,准备食材,因为我是一人份,所以很少就够了
2/12. 把番茄切碎,肉切丁(喜欢的朋友可以切成肉末),姜蒜切沫
3/12. 首先青江菜下水汆一下
4/12. 然后捞起备用,下意面,大概要煮十分钟以上,意面很硬的,但是也不要煮太久,面条弄断看不到白芯就好
5/12. 另外一边,开火,放一点油,然后姜蒜沫爆香
6/12. 以后加入番茄和肉丁
7/12. 再加入咖喱
8/12. 咖喱化开以后放盐
9/12. 以及黑胡椒粉
10/12. 意面差不多也煮好了,过一下冷河,然后滤干
11/12. 做肉酱部分的时候可以预热烤箱,然后烤几个速冻蛋挞,泡一杯玄米茶
12/12. 哒哒哒~美味的咖喱意大利面就做好啦,虽然材料真的超简易但是丝毫不影响咖喱的意大利面的绝妙搭配
因为是一人份,所以材料不需要很多,其实咖喱是一种很随意的料理,不需要特定的食材,选自己喜欢的就好,个人认为最经典的莫过于苹果,鸡肉,椰奶,胡萝卜,土豆,洋葱这几样的搭配了