炒面

1/13. 炒面先下水炒熟

2/13. 放冷水中浸泡一下

3/13. 沥干水分

4/13. 倒入色拉油拌匀，这样做防止面条结块

5/13. 猪肉切丝备用

6/13. 绿豆芽洗净沥干

7/13. 小青菜洗净沥干备用

8/13. 倒油烧热后下肉丝翻炒片刻

9/13. 然后将面条下锅，可放点辣椒提味

10/13. 倒入一勺生抽，倒入一勺蚝油，倒入一勺南乳汁，放少许白糖，一点点盐翻炒均匀上色。

11/13. 将沥干的绿豆芽和小青菜放入翻炒

12/13. 均匀翻炒出锅