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茄汁什锦蛋炒饭

茄汁什锦蛋炒饭

暖暖260

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早饭吃什么?昨天的剩饭怎么处理?冰箱里的胡萝卜,黄瓜,小香肠都只剩下一点点,怎么办呢?那就把他们炒在一起吧!
主料
鸡蛋2个胡萝卜半根西红柿2个
辅料
玉米粒100个香肠半根

茄汁什锦蛋炒饭的做法,共13个步骤

茄汁什锦蛋炒饭的做法图解1

1/13. 准备食材,把他们都切成丁丁

茄汁什锦蛋炒饭的做法图解2

2/13. 两个鸡蛋

茄汁什锦蛋炒饭的做法图解3

3/13. 搅拌好鸡蛋

茄汁什锦蛋炒饭的做法图解4

4/13. 炒鸡蛋。鸡蛋下锅后加少许盐翻炒几下即可。

茄汁什锦蛋炒饭的做法图解5

5/13. 把鸡蛋盛出备用,用筷子把大块的鸡蛋弄碎

茄汁什锦蛋炒饭的做法图解6

6/13. 西红柿

茄汁什锦蛋炒饭的做法图解7

7/13. 炒十分钟左右,把西红柿炒成酱,加少许盐,可以少加一点点水

茄汁什锦蛋炒饭的做法图解8

8/13. 把米饭

茄汁什锦蛋炒饭的做法图解9

9/13. 翻炒,直至每个饭粒都被番茄酱包裹

茄汁什锦蛋炒饭的做法图解10

10/13. 加入其他的辅料,翻炒

茄汁什锦蛋炒饭的做法图解11

11/13. 翻炒

茄汁什锦蛋炒饭的做法图解12

12/13. 成功!

茄汁什锦蛋炒饭的做法图解13

13/13. 爱心早餐!

小窍门

我喜欢吃比较软的饭,而且不喜欢油,所以我的这款炒饭比较软。

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营养信息

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  • 茄汁什锦蛋炒饭热量180 千卡
  • 脂肪9.91 克
  • 蛋白质14.26 克
  • 碳水化合物12.12 克
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