盐水花生

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收获花生的季节，总少不了要吃点新鲜的花生，三五朋友小聚叙旧时，莫过一盘盐水花生或者毛豆，喝着散啤，聊聊天就已经很惬意了。

盐水花生的做法，共6个步骤

1/6. 花生浸泡洗净后，捏开一个口子，便于入味；

2/6. 锅中放水，放入香料；

3/6. 放入盐；

4/6. 大火烧开后，放入花生，煮开后转小火煮10分钟；

5/6. 关火后放在锅里继续焖几个小时，冷藏过夜入味效果更佳；

6/6. 成品图

水开后放花生，煮15分钟的感觉非常合适，喜欢吃软烂的时间就稍长点。

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