手机扫描右侧二维码,将这篇菜谱带进厨房,让您边做边看!
1/5. 把锅大火炒水珠,然后关小火,把肉皮,肥肉朝下。肉皮是我做香肠,丸子剩下的。
2/5. 炒到肉自己出油了,变色了。
3/5. 先加冰糖(冰糖提前砸小些),翻炒一下,这样做出来的肉发亮。然后加入葱姜蒜翻炒。
4/5. 然后倒入古越龙山花雕酒,酱油,还有花椒之类的调料。如果觉得加酒比较浪费,可以再加些开水。我完全靠的古越龙山。这样做出来的肉不腥,颜色还漂亮。这样一直炖,把汤收浓。
5/5. 我多留些汤,明天炖土豆吃。
全屏看步骤 步骤 1 步骤 2 步骤 3 步骤 4 步骤 5
扫一扫手机查看