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慕斯蛋糕

慕斯蛋糕

luckybaby3

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主料
戚风蛋糕8寸淡奶油250毫升芒果一个
黑提20颗吉利丁粉20克

慕斯蛋糕的做法,共9个步骤

慕斯蛋糕的做法图解1

1/9. 制作戚风蛋糕

慕斯蛋糕的做法图解2

2/9. 准备芒果泥。

慕斯蛋糕的做法图解3

3/9. 吉利丁粉凉开水泡软。牛奶白砂糖隔水融化。

慕斯蛋糕的做法图解4

4/9. 淡奶油打发,我用的是雀巢,雀巢的淡奶油打发前要放冰箱两小时,泡着冰水最容易打发。

慕斯蛋糕的做法图解5

5/9. 淡奶油和牛奶芒果泥倒在一起制作成慕斯液,蛋糕切开两份,然后蛋糕模具垫下油纸,放下第一层戚风蛋糕,垫下水果,。在水果下面在铺上一层慕斯液

慕斯蛋糕的做法图解6

6/9. 再垫上第二层蛋糕然后铺上慕斯液,再铺上喜欢的水果,放冰箱就大功告成了。简单零失败。我的还在冰箱里,最好冰超三个小时

慕斯蛋糕的做法图解7

7/9. 第二天

慕斯蛋糕的做法图解8

8/9. 可以了,开吃

慕斯蛋糕的做法图解9

9/9. 哈哈。好吃,满满的芒果味

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营养信息

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  • 慕斯蛋糕热量1600 千卡
  • 脂肪97.38 克
  • 蛋白质1.52 克
  • 碳水化合物15.88 克
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