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煎饼卷菜

煎饼卷菜

萱雨宝妈

萱雨宝妈

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主料
面粉250克鸡蛋1个食用油少许
1个土豆1个大蒜3瓣
青椒少许红萝卜1个少许
香菜少许食用油少许黄瓜1个
适量生抽适量鸡粉适量
香醋适量香油适量

煎饼卷菜的做法,共13个步骤

煎饼卷菜的做法图解1

1/13. 面粉 油 鸡蛋 盐加水打成面糊,葱切葱花加入面糊里。面糊打到无疙瘩,不稀不稠刚好就行。

煎饼卷菜的做法图解2

2/13. 土豆切丝,泡水里备用。本人切工不好,省事用的切菜器。

煎饼卷菜的做法图解3

3/13. 蒜切片 青椒切丝

煎饼卷菜的做法图解4

4/13. 红萝卜切丝加入一点葱花和香菜。葱花和香菜也可不加。

煎饼卷菜的做法图解5

5/13. 黄瓜去皮切丝

煎饼卷菜的做法图解6

6/13. 红萝卜里加盐 生抽 香醋 鸡粉,锅里倒油烧热,浇在菜上,加点香油搅拌均匀即可。调料多少根据菜定!

煎饼卷菜的做法图解7

7/13. 热锅烧油,加入蒜 青椒丝翻炒一会

煎饼卷菜的做法图解8

8/13. 青椒丝翻炒一会加入土豆丝翻炒,加盐 加生抽,炒熟出锅!

煎饼卷菜的做法图解9

9/13. 制作煎饼。面糊再次搅拌均匀,一勺刚好一个煎饼!

煎饼卷菜的做法图解10

10/13. 电饼提前预热。倒入面糊摊平。两面微微上色就可以了

煎饼卷菜的做法图解11

11/13. 煎饼出锅

煎饼卷菜的做法图解12

12/13. 卷入土豆丝 红萝卜丝 黄瓜丝

煎饼卷菜的做法图解13

13/13. 成品!吃一个还想再吃一个!

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营养信息

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  • 煎饼卷菜热量2885 千卡
  • 脂肪317.86 克
  • 蛋白质59.86 克
  • 碳水化合物204.18 克
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