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鹌鹑蛋菱角红烧肉

鹌鹑蛋菱角红烧肉

橙石

橙石

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这是一道家常红烧肉,用简单的调料做岀营养,美味菜肴,好吃,好吃。全部食材总价约25元。
主料
五花肉600克鹌鹑蛋20个菱角500克
老抽适量盐,糖适量葱,姜,料酒适量

鹌鹑蛋菱角红烧肉的做法,共5个步骤

鹌鹑蛋菱角红烧肉的做法图解1

1/5. 五花肉焯水,鹌鹑蛋煮熟去売,菱角煮熟去売备用。

鹌鹑蛋菱角红烧肉的做法图解2

2/5. 锅里放少许油煸炒五花肉,五花肉岀油即可。

鹌鹑蛋菱角红烧肉的做法图解3

3/5. 放入料酒,老抽,盐,糖翻炒均匀,加水,葱,姜,大火烧开小火焖烧40分钟。

鹌鹑蛋菱角红烧肉的做法图解4

4/5. 加入鹌鹑蛋,菱角,翻炒均匀,开大火收汤即可。

鹌鹑蛋菱角红烧肉的做法图解5

5/5. 成品图。

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营养信息

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  • 鹌鹑蛋菱角红烧肉热量4103 千卡
  • 脂肪63.83 克
  • 蛋白质34.47 克
  • 碳水化合物47.3 克
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