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润肺止咳秋梨膏

润肺止咳秋梨膏

若愚妈妈

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秋季,天气干燥,气候多变,孩子容易感冒咳嗽。而秋梨膏,梨润肺,枣补血,姜暖胃,蜜养神。尤其适用于咳嗽又不爱喝水的孩子。清肺润肺、养胃和胃,对孩子来说真的很实用。
主料
梨(去掉皮和核)900克红枣300克冰糖600克
姜丝20克蜂蜜50克适量

润肺止咳秋梨膏的做法,共11个步骤

润肺止咳秋梨膏的做法图解1

1/11. 用刨子把梨擦成蓉和汁。

润肺止咳秋梨膏的做法图解2

2/11. 擦好的梨蓉梨汁里面放入冰糖。

润肺止咳秋梨膏的做法图解3

3/11. 放入红枣和姜丝。红枣最好去核切丁,我用的小栆,就偷了一下懒。

润肺止咳秋梨膏的做法图解4

4/11. 加入正好没过食材的水。大火煮开,继续煮30分钟。

润肺止咳秋梨膏的做法图解5

5/11. 滤出汁,把所有的渣渣用纱布包起来尽可能的挤出汁。

润肺止咳秋梨膏的做法图解6

6/11. 滤出的汁继续小火熬1小时,中间需要不时的搅拌,以防糊锅。

润肺止咳秋梨膏的做法图解7

7/11. 看,越来越浓稠。

润肺止咳秋梨膏的做法图解8

8/11. 到最后粘稠成膏状了。

润肺止咳秋梨膏的做法图解9

9/11. 放凉后,倒入蜂蜜拌匀。

润肺止咳秋梨膏的做法图解10

10/11. 瓶子放入开水中煮五六分钟。捞出擦干净。

润肺止咳秋梨膏的做法图解11

11/11. 秋梨膏倒入瓶子里,放冰箱冷藏,每天早晚舀一勺,兑上温水搅拌匀,给孩子喝。既没有药味,还能润肺止咳。

小窍门

这个秋梨膏的方子是从网上看到的,红枣,冰糖,梨必须以1:2:3的比例来制作,方可达到功效,蜂蜜需要在秋梨膏凉了之后再放,而且蜂蜜是天然防腐剂,做好的秋梨膏能吃很长时间。这次我带孩子回家,就随身带了一瓶,止咳效果很好!

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营养信息

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  • 润肺止咳秋梨膏热量3345 千卡
  • 脂肪3 克
  • 蛋白质4.9 克
  • 碳水化合物250.3 克
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